Büyükşehir, Mersin’in En Özel Aşçılarını Yetiştiriyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi, engelsiz bir kent amacıyla hayata geçirdiği çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Talep üzerine faaliyete giren Engelsiz Mutfak Atölyesi’nde, her gün 8 özel gereksinimli birey, günün menüsünü hazırlamak üzere öğretici şefleri eşliğinde tüm becerilerini ortaya döküyor. Atölyenin 3’üncü gününde, günün menüsüCupcake ve yayla çorbası için önlüklerini giyipaşçı şapkalarını takan özel aşçılar, nefis bir servis hazırladılar.

Yayın: 11 Kasım 2022 - Cuma - Güncelleme: 11.11.2022 10:32:11
Editör -
Okuma Süresi: 2 dk.
Google News

Gerboğa: “Mersin’e özel aşçılar yetiştiriyoruz”

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi’ne bağlı Engelsiz Yaşam Merkezi Engelliler Şube Müdürü Abdullah Gerboğa, hayata geçirilen faaliyet hakkında, “Engelsiz Mutfak Atölyesi’nde özel aşçılarımızı ağırlıyoruz. Yeni başlayan bir hizmetimiz. Burada özel bireylerimizin hem sosyal beceri kazanmalarını, hem de kendi başlarına kaldıkları zaman kendi yiyeceklerini hazırlayabilecekleri bir atölye oluşturduk. Çok eğlenceli geçiyor, çok da talep var. Öğrencilerimiz burada, şef aşçımız eşliğinde yemek yapmayı öğreniyorlar. Mersin’e özel aşçılar yetiştiriyoruz”diye konuştu.

Gürbüz: “Burada aldığım keyfi hiçbir yerde almadım”

Özel aşçılara usta öğreticilik yapan ve her gün 8’er kişiden oluşan gruplarla yemek yapmaktan büyük keyif aldığını ifade eden Durdu Gürbüz, “El becerileri hızla gelişiyor. Bu da bizi çok mutlu ediyor. Özel çocuklarımızın ne kadar yetenekli olduklarını görüyorum. Her gün farklı bir yeteneklerini keşfediyorum. Farklı menüler çıkartıyoruz. Yıllardır çok aşçı yetiştirdim. Ama burada aldığım keyfi hiçbir yerde almadım” dedi.

Büyükşehir’in mutfağında yetişen özel aşçılar iddialı

Özel aşçılar da atölyedeki memnuniyetlerini, tatlı sözlerle dile getirdi. Hatta yeteneklerini sergileyip MasterChef’e katılmak istediğini söyleyen iddialı aşçılar da oldu.

Bu aşçılardan Selçuk Yağmur, “Bugünkü menümüz yayla çorbası ve cupcake. Gördüğünüz şekilde yoğurdumuzu çırpıyoruz. Arkadaşlarımız pirincimizi karıştırıyor ocakta. Burada olmaktan çok mutluyum. Hocamızı da çok seviyorum. İddialıyım, MasterChef’e katılmak istiyorum”ifadelerini kullanırken, özel aşçılardan Pınar Sosa, “Kek yapıyoruz, mutluyum. Burayı çok seviyorum” dedi. Gizem Kaçaman ise duygularını,“Bugünkü menü; yayla çorbası ve cupcake. Çok mutluyum. Arkadaşlarımı da çok seviyorum” diye belirtti.

 

 

#
Yorumlar (0)
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.